Schlagwort: Kochen

Foto: Das Team von Mit Herz am Herd an der mobilen Kochküche

Video | 16.09.2023 | Länge: 00:30:00 | SR Fernsehen - (c) SR Linsensuppe mit Kartoffelwaffeln

Vor dem Kulturlandschaftszentrum Haus Lochfeld im wunderschönen Bliesgau bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel für "Mit Herz am Herd" Linsensuppe mit Kartoffelwaffel zu.

Länge: 00:30:00
Hachis Parmentier

Video | 13.09.2023 | Länge: 00:29:46 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Hachis Parmentier

Haben Sie schon einmal etwas von "Hachis Parmentier" gehört? Nein, dann zeigt Ihnen Sternekoch Cliff Hämmerle, wie Sie dieses köstliche Gericht aus Lothringen ganz einfach zubereiten können.

Länge: 00:29:46
Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 24.06.2023 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher" zu.

Länge: 00:29:49
Foto: Omelette mit Spargel und Avocado

Video | 17.06.2023 | Länge: 00:29:55 | SR Fernsehen - (c) SR Omelette mit Spargel

Auf der Vauban-Insel in Saarlouis bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch ein einfaches, aber sehr feines Gericht zu: Omelette mit Spargel, Tomaten und Avocado.

Länge: 00:29:55
Foto: Joachim Weyand im Studio

Video | 15.06.2023 | Länge: 00:36:48 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (15.06.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Drogenhilfe Saarbrücken fordert mehr Suchtprävention, Kunstausstellung SaarArt startet, St. Ingbert: Das Bundesfestival Junger Film startet.

Länge: 00:36:48
Maren, Yvonne und Frank

Audio | 15.06.2023 | Länge: 00:02:31 | SR 1 - (c) SR 1 Saarländerin Yvonne Fries gewinnt 11. Staffel...

Vor drei Jahren wurde Yvonne Fries 'nur' Zweite in der TV-Kochshow 'The Taste'. Nun hat sie die Kochprofis bis zum Schluss begeistert und sich in der aktuellen Staffel verdient den Sieg geholt!Wir sprechen mit Ihre in der SR 1-Morningshow über den Sieg.

Länge: 00:02:31
Foto: Anne und Moses kochen Leckeres aus Kochbirnen

Video | 14.06.2023 | Länge: 00:26:15 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 2: Birnen auf der Schwäbischen Alb

Im Supermarkt haben wir gerade mal 2-3 Birnensorten zur Auswahl. Aber schon mal was von Bratbirnen, Kochbirnen, Dörrbirnen, Champagnerbirnen gehört? Geheimnisse der Birnen-Kochkunst entdecken Anne und Moses auf der Schwäbischen Alb.

Länge: 00:26:15
Foto: Moses und Anne mit Rosenblüten

Video | 14.06.2023 | Länge: 00:22:16 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 3: Rosen auf Nordstrand

Rosen sind nicht nur für die Vase, die schmecken auch gut. Ihre Aromen sind erstaunlich vielfältig und lassen sich nicht nur mit Süßem, sondern auch mit Fleisch und Käse kombinieren. Wie das geht, entdecken Anne und Moses in Nordfriesland.

Länge: 00:22:16
Foto: Anne und Moses mit ihrer Schatzkiste

Video | 14.06.2023 | Länge: 00:21:45 | SR Fernsehen - (c) SR Folge 4: Unkraut im Saarland

Du hast den Garten voll Unkraut? Brennnesseln, Giersch & Co wuchern ohne Ende und du bräuchtest literweise Pflanzengift? Ab in den Topf mit dem Grünzeug – von Giersch-Nocken bis Gundermann-Pudding, Anne und Moses finden raus, wie es geht.

Länge: 00:21:45
SR 1 Moderator Frank Falkenauer und Yvonne Fries mit ihrem 'saarländischen Löffel'

Audio | 31.05.2023 | Länge: 00:02:03 | SR 1 - (c) Frank Falkenauer The Taste bei SR 1: Der Saarlandlöffel von Yv...

Die Saarbrücker Eventköchin Yvonne Fries begeistert schon zum zweiten Mal die Juroren der Kochshow "The Taste". Exklusiv für SR 1 hat sie einen "saarländischen Löffel" kreiert. SR 1 Moderator Frank Falkenauer war bei der Zubereitung dabei.

Länge: 00:02:03