Schlagwort: Kochen

Foto: Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Video | 08.10.2022 | Länge: 00:30:21 | SR Fernsehen - (c) SR Filetspitzen mit Pesto-Nudeln

Diesmal gastieren Cliff HĂ€mmerle und seine KochschĂŒler Verena Sierra und Michel Koch an der Schlosskirche Blieskastel. Hier im GrĂŒnen bereitet der Sternekoch fĂŒr "Mit Herz am Herd" Filetspitzen mit selbstgemachten Pesto-Nudeln zu.

Foto: Verena Sierra im Studio

Video | 07.10.2022 | Länge: 00:29:10 | SR Fernsehen - (c) SR Wir im Saarland - Saar nur!

In dieser Woche stellen wir unter anderem den Beleuchter des Theater Überzwerk, eine Kunstharz-Artistin und unsere neue Comedy-Reihe "Langhals und Dickkopp vor.

Simin Sadeghi probiert die Suppe aus dem Schnellkochtopf

Audio | 05.10.2022 | Länge: 00:06:30 | SR 3 - (c) SR 3 GuMo-Mobil: Sparsamer mit dem Schnellkochtopf

Schnell- oder Dampfkochtöpfe waren in den 80er Jahren beliebt. Heute können diese Töpfe einen guten Beitrag zum Energiesparen leisten. SR 3-Reporterin Simin Sadeghi trifft Inka Hartz. Sie schwört seit Jahren auf den Schnellkochtopf.

Fitness-Burger mit Krautsalat

Video | 02.10.2022 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Fitness-Burger mit Krautsalat

Bei „Mit Herz am Herd“ gibt es ein trendiges Gericht im Falaffel-Style: FĂŒr den Fitness-Burger mit Krautsalat verwendet Sternekoch Cliff HĂ€mmerle anstelle von Hackfleisch leckere Kichererbsen, rote Linsen und Kidneybohnen aus regionalem Anbau.

Foto: GrießklĂ¶ĂŸchen mit Zwetschgenröster

Video | 01.10.2022 | Länge: 00:30:02 | SR Fernsehen - (c) SR GrießklĂ¶ĂŸchen mit Zwetschgenröster

Diesmal kocht Cliff HĂ€mmerle in "Mit Herz am Herd" etwas SĂŒĂŸes fĂŒr Naschkatzen. Verena Sierra und Michel Koch dĂŒrfen sich ĂŒber GrießklĂ¶ĂŸchen mit Zwetschgenröster freuen. Und die sind auch leicht nach zu kochen.

Foto: EinmachglÀser mit Obst

Video | 30.09.2022 | Länge: 00:05:22 | SR Fernsehen - (c) SR Vom Beet ins Glas

Wie versorgt man einen Restaurant-Betrieb aus dem eigenen Garten? Das weiß Familie Spanier. In den GĂ€rten hinter ihrem Restaurant baut sie nach traditionellen Methoden GemĂŒse und FrĂŒchte an. Ihr Wissen gibt Köchin Anja Faust-Spanier jetzt weiter.

Mediterranes GemĂŒse

Audio | 30.09.2022 | Länge: 00:05:21 | SR 3 - Katja Preißner GĂ€rtnern wie die Römer und kochen wie Wilma F...

Die Spuren der Römer finden sich im Saarland an vielen Stellen. Und auch bei unserer Art und Weise wie wir heute unsere GÀrten gestalten, hatten sie ihre Finger im Spiel. Denn die ersten GÀrtner nördlich der Alpen waren die Römer.

Foto: Fischsuppe

Video | 24.09.2022 | Länge: 00:30:12 | SR Fernsehen - (c) SR Fischsuppe nach Art der Saarschiffer

Das „Mit Herz am Herd“-Team steht mit seiner FreiluftkĂŒche diesmal im Naturwildpark Freisen. Hier bereiten Cliff HĂ€mmerle und seine Koch-Azubis Verena und Michel eines von Cliffs Lieblingsgerichten zu: Fischsuppe nach Art der Saarschiffer.

Foto: Julia Lehmann im Studio

Video | 23.09.2022 | Länge: 00:39:28 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (23.09.2022)

Die Themen der Sendung im Überblick: Aktionstag „Laufbus“ in Schwalbach, Christian Keller: "Ein Projekt, das lohnenswert ist, nachzuahmen", TierschĂŒtzer gehen gegen Bau- und Treibjagden auf die Straße, Recyclingfirma Pyrum auf Erfolgskurs, Nachrichten, Fa...

Foto: Auberginenauflauf mit Tomaten und KĂ€se

Video | 18.09.2022 | Länge: 00:29:30 | SR Fernsehen - (c) SR Auberginenauflauf mit Tomaten und KĂ€se

Diesmal hat das „Mit Herz am Herd“-Team seine mobile Kochinsel in einer der grĂ¶ĂŸten Baumschulen des Saarlandes in Merzig-Ballern aufgebaut. Im wunderschönen Ambiente kocht Cliff HĂ€mmerle mit seinen Koch-Azubis ein klassisches mediterranes Gericht.