SR-Mediathek.de: Schlagwort: Koch

Video | 07.05.2024 | Länge: 00:03:03 | SR Fernsehen - (c) SR Service - Quiz (07.05.2024)

Wie viele Restaurants gibt es aktuell im Saarland, die mindestens mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind? Sind es fünf oder sieben?

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Video | 04.05.2024 | Länge: 00:14:08 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht am Samstag (04.05.2024)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: Bundesparteitag der CDU aus saarländischer Sicht, „Stabhochsprung auf dem Dorfplatz“ in Diefflen mit Leichtathleten aus ganz Europa, „Feuer und Flamme“ mit prominenter Jury in St. Wendel.

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Video | 03.05.2024 | Länge: 00:06:15 | SR Fernsehen - (c) SR Kochkurs Basenfasten

Seit Jahren ist das Basenfasten beliebt, denn hungern muss man bei dieser Art des Fastens nicht. Stattdessen isst man sich an Gemüse und Obst satt. Ohne Verzicht geht es dennoch nicht: Tierisches, Kaffee und Schokolade muss man trotzdem widerstehen.

Länge: 00:06:15

Video | 13.04.2024 | Länge: 00:29:28 | SR Fernsehen - (c) SR Schinkennudeln mit Kopfsalat

Kochen mit Weitblick - das nimmt Sternekoch Cliff Hämmerle diesmal doppelt ernst: Schauplatz ist der Schaumbergturm in Tholey. Vor atemberaubender Kulisse bereitet er mit seinen Koch-Lehrlingen Verena Sierra & Michel Koch Schinkennudeln mit Kopfsalat zu.

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Video | 10.04.2024 | Länge: 00:29:15 | SR Fernsehen - (c) SR Mit Herz am Herd - Bliesgau-Burger mit Süßkar...

In dieser Folge der SR-Kochsendung "Mit Herz am Herd" bereiten Cliff Hämmerle und seine vier Helferlein einen köstlichen Bliesgau-Burger zu. Dazu gibt es leckere Ofen-Süßkartoffeln mit einem Joghurt-Dip.

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Foto: Cliff Hämmerle, Michael und Verena in Otzenhausen

Video | 06.04.2024 | Länge: 00:29:44 | SR Fernsehen - (c) SR Königinpastetchen

Das SR Fernseh-Team hat diesmal seine Outdoor-Küche im Hochwald aufgebaut: Sternekoch Cliff Hämmerle bereitet mit seinen Koch-Azubis Verena und Michel Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee zu.

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Audio | 03.04.2024 | Länge: 00:03:42 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Karottenragout und...

Die ersten Möhrchen schauen schon aus der Erde. Aber man will ja nicht immer dasselbe essen. Deshalb hat sich Barbara Grech im Landhaus Spanier in Otzenhausen einige Rezeptideen geholt. Darunter war auch Karottenragout mit gebratener Hühnerkeule.

Länge: 00:03:42

Audio | 03.04.2024 | Länge: 00:06:48 | SR kultur - Sonja Marx RKI-Protokolle - Gespräch mit Kulturwissensch...

Die Veröffentlichung der RKI-Protokolle hat zu einer heftigen Debatte geführt. Die großen Skandale, die politische Einflussnahme, sind in den Protkollen nicht zu finden, in den Sozialen Netzwerken dominieren aber genau diese Narrative.

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Schnittlauch-Eier-Salat mit herzhaften Bratkartoffeln

Audio | 02.04.2024 | Länge: 00:01:25 | SR 1 - (c) SR 1 Mit dem Rest vom Osterfest: Schnittlauch-Eier...

An Ostern wurde wieder viel gefuttert. So bleibt häufig auch noch ein Rest übrig. In der SR 1 Morningshow gibt Sternekoch Cliff Hämmerle einen leckeren Tipp, was man aus Ostereiern machen kann.

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Audio | 02.04.2024 | Länge: 00:04:03 | SR 3 - (c) SR 3 Ulli Wagner "Schnitzel surprise": Markus Heitz´ Kulinarik...

Markus Heitz aus Homburg ist ein ausgezeichneter Bestseller-Autor. Jetzt hat er eine Persiflage auf Koch- und Dating-Shows veröffentlicht: „Schnitzel Surprise“, kommt am 2. April auf den Markt und Ulli Wagner hat sie schon mit großem Vergnügen gelesen.

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