SR-Mediathek.de: Schlagwort: Koch

Video | 04.09.2023 | Länge: 00:39:30 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (04.09.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Saar-Landtagsfraktionen werten Aiwanger-Affäre unterschiedlich,Bund setzt Grenzen bei Deutschlandticket – Unmut bei saarländischer Politik und Saarländische Firma prüft Ventile für indische Weltraum-Mission.

Länge: 00:39:30

Video | 14.08.2023 | Länge: 00:04:02 | SR Fernsehen - (c) SR Saarländischer Koch auf dem Weg nach Paris

Leon Holzapfel, erfolgreicher Absolvent aus dem Saarland, beginnt seine Koch-Karriere in einem Pariser Sternerestaurant. Inspiriert von der Vielfalt der französischen Küche, betont er den Wandel in der Sterneküche zu mehr Offenheit und Kommunikation.

Länge: 00:04:02

Video | 14.08.2023 | Länge: 00:34:32 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (14.08.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung im Überblick: 1613 Blitze im Jahr 2022 im Saarland, Welchen Schutz bietet Mehrfach-Impfung in denselben Arm?, Steigende Preise für Schulartikel treffen besonders einkommensschwache Haushalte.

Länge: 00:34:32

Video | 11.08.2023 | Länge: 00:39:31 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (11.08.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Wirtschaftsminister Barke: Energiehunger dauerhaft mit grüner Energie bedienen, Viele offene Ausbildungsstellen im Einzelhandel und Büromanagement, Yeboah: Zeuge aus dem rechtsextremen Milieu verneint Rassismus-Motiv.

Länge: 00:39:31

Video | 17.07.2023 | Länge: 00:29:40 | SR Fernsehen - (c) SR Kochkäse, Hanf und Speierling neu entdeckt

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die bei uns längst in Vergessenheit geraten sind. Diesmal stellen wir Ihnen Produzenten und ihre Produkte aus Luxemburg vor.

Länge: 00:29:40

Josy Koch, Erich Brücker, Thomas Mönning, Susanne Wachs und Thomas Gerber auf der Hochwald-Alm Wadrill

Audio | 14.07.2023 | Länge: 00:03:31 | SR 3 - Susanne Wachs und Thomas Gerber Treffpunkt Ü-Wagen in Wadrill: Auf der Hochwa...

Josy Koch, Erich Brücker, Thomas Mönning, Susanne Wachs und Thomas Gerber auf der Hochwald-Alm. Und Josy Koch, Ehrenortsvorsteher von Wadrill, erzählt von früher, als noch Kühe auf die Hochwald-Alm getrieben wurden: "Es war ein Erlebnis für alle!"

Länge: 00:03:31

Foto: Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Video | 24.06.2023 | Länge: 00:29:49 | SR Fernsehen - (c) SR Grumbeerkichelcher mit gebeiztem Lachs

Spielort diesmal bei "Mit Herz am Herd" ist die Burg Kerpen, deren Rundturm das Wahrzeichen von Illingen ist. In den Ruinen der Wasserburg bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Azubis Verena Sierra und Michael Koch "Grumbeerkichelcher" zu.

Länge: 00:29:49

Video | 19.06.2023 | Länge: 00:10:43 | SR 2 - (c) SR Stille Wasser: "Recherche durch Ehrenamt" - S...

Regisseur Kevin Koch und Bildgestalter Anian Krone sprechen mit Moderator Carl Rolshoven über ihren Dokumentarfilm "Stille Wasser", der als "Bester Film" ausgezeichnet wurde.

Länge: 00:10:43

Video | 17.06.2023 | Länge: 00:29:55 | SR Fernsehen - (c) SR Omelette mit Spargel

Auf der Vauban-Insel in Saarlouis bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch ein einfaches, aber sehr feines Gericht zu: Omelette mit Spargel, Tomaten und Avocado.

Länge: 00:29:55

Video | 15.06.2023 | Länge: 00:36:48 | SR Fernsehen - (c) SR aktueller bericht (15.06.2023)

Die drei Top-Themen der Sendung: Drogenhilfe Saarbrücken fordert mehr Suchtprävention, Kunstausstellung SaarArt startet, St. Ingbert: Das Bundesfestival Junger Film startet.

Länge: 00:36:48