SR-Mediathek.de: Schlagwort: Koch

Audio | 21.05.2022 | Länge: 00:01:20 | SR 1 - (c) Matlon Wilhelm Rezept der Woche: Sesamkartoffeln

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:01:20

Saarländische Grumbeerkichelcher mit Lachs

Audio | 20.05.2022 | Länge: 00:04:26 | SR 3 - Barbara Grech (c) SR "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Saarländische Gr...

Letzten November ist das neue Kochbuch von Cliff Hämmerle erschienen: "Neue Lieblingsrezepte". Unsere SR 3- Küchenchefin Barbara Grech hat den Sterne- und SR-Fernsehkoch besucht und sich ein "Lieblingsmenü" zeigen lassen. Als Vorspeise gibt es typisch saa...

Länge: 00:04:26

Foto: Der Marktkoch kocht in seinem Restaurant mit frischer Ware – die die Markthändler persönlich vorbeibrachten.

Video | 20.05.2022 | Länge: 00:05:34 | SR Fernsehen - (c) SR Guddschmack mit Quack

Vor gut einem Jahr wurde die historische Villa Weißmüller in Saarbrücken Opfer von Brandstiftung. Dabei brannte auch das Restaurant Quack aus. Nach aufwendigen Renovierungsarbeiten kann Wolfgang Quack jetzt wieder Gäste empfangen. Für die Serie Guddschmac...

Länge: 00:05:34

Audio | 14.05.2022 | Länge: 00:02:21 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Gemüseauflauf Tumbet

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:02:21

Video | 14.05.2022 | Länge: 00:29:55 | SR Fernsehen - (c) SR Omelette mit Spargel

Auf der Vauban-Insel in Saarlouis bereitet Sternekoch Cliff Hämmerle gemeinsam mit seinen Kochazubis Verena Sierra und Michel Koch ein einfaches, aber sehr feines Gericht zu: Omelette mit Spargel, Tomaten und Avocado.

Länge: 00:29:55

Audio | 07.05.2022 | Länge: 00:01:12 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Saiblinge mit Tomaten

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:01:12

Foto: Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin

Video | 07.05.2022 | Länge: 00:29:43 | SR Fernsehen - (c) SR Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin

Diesmal haben Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena Sierra und Michael Koch ihre Freiluftküche an der Klosterruine Wörschweiler aufgebaut. Hier bereiten sie einen leckeren Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin zu.

Länge: 00:29:43

Audio | 30.04.2022 | Länge: 00:02:25 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Fingerfood

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:02:25

Video | 30.04.2022 | Länge: 00:29:48 | SR Fernsehen - (c) SR Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto

Am Ufer des Niederwürzbacher Weihers bereiten Cliff Hämmerle und seine Kochazubis Verena und Michel diesmal ein mediterranes Gericht zu: Kabeljau mit Perlgraupen-Risotto.

Länge: 00:29:48

Audio | 23.04.2022 | Länge: 00:01:45 | SR 1 - (c) Marlon Wilhelm Rezept der Woche: Mediterrane Semmelknödel

Immer samstags kurz nach 15 Uhr und am Montagvormittag stellt SR 1 Chefkulinariker Marlon Wilhelm das SR 1 Rezept der Woche vor: schmackhafte Gerichte, die man gut nachkochen kann.

Länge: 00:01:45